شباب مغاغه


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شباب مغاغه
شباب مغاغه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة
» حصريا على انا مصراوى برنامج لعمل بصمه الصوت اسمه crazy talk ادخل وحمل
اكلات شهيه I_icon_minitimeالسبت يناير 07, 2012 4:47 pm من طرف casporrr

» كيف تصبحين سعيدة مع زوجك
اكلات شهيه I_icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 1:29 am من طرف سمسم

» حصريا فى اول منتدى عربى وبالمجان دورة كاملة فى صيانة الكمبيوتر وبمساحة صغيرة جدااا
اكلات شهيه I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 18, 2009 8:47 am من طرف محمد نور

» اطلح جهازك بدون فورمات ب 10 خطوات فقط على مصراوى
اكلات شهيه I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 23, 2009 6:57 pm من طرف محمد نور

» مواصفات الاجهزة العملاقة جهاز K900&k300
اكلات شهيه I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 03, 2009 5:38 am من طرف مشرط

» k600 مواصفات عجيبه غريبه ( تلفزيون+تغيير الصوت) ومواصفات كثيره
اكلات شهيه I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 03, 2009 5:31 am من طرف مشرط

» اسعار الموبايلات الصينى
اكلات شهيه I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 03, 2009 5:26 am من طرف مشرط

» موضوع عن الكمبيوتر (هااام جدااا)
اكلات شهيه I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 14, 2009 1:32 pm من طرف محمد نور

» برنامج جوجل ايرث 2009 Google Earth
اكلات شهيه I_icon_minitimeالإثنين يوليو 27, 2009 11:46 pm من طرف محمد نور

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 40 بتاريخ الأحد مايو 01, 2011 1:59 am

اكلات شهيه

اذهب الى الأسفل

جديد اكلات شهيه

مُساهمة من طرف سمسم الأحد مارس 08, 2009 3:39 pm


الديك الرومى فى الفرن

اكلات شهيه Matbak8797


نظفى و اغسلى جيداا الديك الرومى

اكلات شهيه Adf628bd9a4128a66ac175d5c901838e

و تبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
الحشوه من الخضروات
اكلات شهيه 0807d690af359416f89dc0d1455ea666

اكلات شهيه Ee891d19974365799c627073af9605a2

جهزى شويه خضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات



نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات




نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط

اكلات شهيه DSC_1549_crop

لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى

اكلات شهيه DSC_1551_crop

درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء

اكلات شهيه DSC_1554_crop

ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

مع دهن الديك من السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماماا

اكلات شهيه DSC_1559_crop

نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى

قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

اكلات شهيه DSC_1561_crop

الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

اكلات شهيه DSC_1562_crop

نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

اكلات شهيه DSC_1563_crop

اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر


اكلات شهيه DSC_1564_crop

الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى

اكلات شهيه DSC_1566_crop

اكلات شهيه 276

و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........ بالف هنا و شفاا

يارب يعجبكم


اكلات شهيه Wh_66686231
سمسم
سمسم
مشرفه الاقسام العامه
مشرفه الاقسام العامه

عدد الرسائل : 81
تاريخ التسجيل : 02/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى